콜라비 효능,부작용,칼로리,먹는방법
양배추와 순무를 교배시킨 채소인 콜라비는
비타민C 함량이 양배추의 10배에 달하고
식이섬유와 미네랄, 칼슘도 풍부하여 최근
많은 관심을 받고 있죠~
이뿐 아니라 저칼로리에 포만감도 주어 다이
어트 식품으로도 좋고 칼슘도 풍부하여 노인
분들과 아이들의 간식으로도 유용하답니다.
오늘은 콜라비의 효능과 부작용, 칼로리,먹는
방법에 대해 알려 드릴테니 참고하세요~
콜라비 효능
다이어트 및 피부미용
콜라비의 칼로리는 100g당 27kcal로 상대적
으로 다른 채소에 비해 저칼로리이며 수분과
다량의 식이섬유도 함유하고 있어 다이어트
식품으로 좋습니다.
그리고 비타민C의 함량도 높아 체내에서
색소침착 및 피부노화를 막아주기 때문에
피부 미용 효과에도 도움을 줍니다.
성장발육/골다공증 개선
콜라비에 함유된 칼슘 성분은 성장기 어린이
들에게는 치아건강과 골격형성에 도움을 주고
뼈가 약한 성인들에게는 골다공증을 개선해
줍니다.
콜라비는 생으로 먹었을 때 영양소의 파괴나
손실을 최소화 하여 효과가 뛰어나므로 깨끗이
씻은 후 생으로 간식처럼 먹으면 좋겠죠~
성인병 예방 / 눈건강
콜라비에 함유된 칼슘과 칼륨은 혈당과 콜레
스테롤 수치를 낮춰주고 체내의 나트륨을 배출
하여 주므로 성인병과 고혈압 개선에 좋습니다.
그리고 비타민A 성분도 풍부히 함유되어 있어
시력 보호와 눈 기능 향상에 도움을 주어 안구
건조증 및 시력 저하 개선에 효과적이랍니다.
변비 / 위건강 개선
샐러리나 당근과 함께 콜라비를 갈아 먹으면
위산을 중화시켜 위산 과다증상을 개선,예방
할 수 있습니다.
또한 콜라비는 식이섬유와 섬유질이 풍부
하며 알칼리성이기 때문에 음식물의 소화를
돕고 장운동을 활발하게 함으로써 변비개선
효과도 기대할 수 있습니다.
면역력 증강
콜라비에는 칼슘과 철분이 다량 함유되어 있어
치아가 약하거나 입냄새가 있는 경우 그 증상을
완화하는데 도움이 된답니다.
또한 비타민C와 인터페론 성분은 면역력 및
저항력을 향상해 주기 때문에 감기 예방에도
도움을 줍니다.
콜라비 부작용
콜라비는 많은 효능을 가지고 있는 반면 큰
부작용이 없는 음식으로 알려져 있지만
콜라비에 함유되어 있는 클루코시놀레이트
성분이 갑상선에 영향을 줘 갑상선을 붓게
할 수 있습니다.
때문에 갑상선 질병이 있는 분들께서는
되도록 이면 많은 양을 드시지 않는 것이
좋습니다.
콜라비 먹는 방법
콜라비는 앞서 말씀 드렸듯이 생으로 먹을
때 영양소 파괴나 손실이 가장 적어 효과를
높일 수 있습니다.
하지만 생으로 먹는 것이 불편한 분들은
마요네즈나 초고추장을 곁들여 드시면 한결
맛이 괜찮으며 샐러드나 피클, 쌈채소로
활용해 드셔도 좋습니다.
콜라비 줄기는 생채나 김치를 담가서
먹기도 합니다.
이상 콜라비 효능,부작용,칼로리,먹는
방법에 대해 알아 보았는데 포스팅 내용이
도움이 쫌 되셨는지 모르겠습니다. ;;
오늘도 내일도 모레도 늘 항상 행복
하시고 건강에 유념하시기 바랍니다.
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